Fiche métier

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Métier

Le/la fleuriste connaît les différentes variétés de végétaux, leur toxicité, leurs besoins mais aussi leurs symboliques. Passionné-e par les plantes (auxquelles il/elle n’est pas allergique !), il/elle continue de se former et de rechercher des variétés qui correspondent aux tendances du marché, aux saisons et aux fêtes du calendrier.

Le/la fleuriste travaille en position debout, dans un atelier et un espace de vente adaptés à la conservation des fleurs, c’est-à-dire frais et humides.

Il/elle réalise des compositions florales en respectant l’harmonie des couleurs, des volumes et des textures. Il/elle effectue également la décoration de lieux dans le cadre de certains événements comme un mariage, une exposition,… Il/elle guide le client dans son choix et le conseille. Il/elle établit alors un devis et travaille sur base de plans.

Le/la fleuriste doit avoir des connaissances de gestion de base.

Activités

  • Sélectionner la marchandise selon la demande et la saison
  • Négocier les achats
  • Décharger et ranger la marchandise
  • Aménager les espaces de vente
  • Conseiller le client en analysant ses besoins
  • Réaliser bouquets, montages floraux, décorations, …
  • Entretenir et soigner les végétaux
  • Gérer les déchets

Cours

Exemple de planning des cours
Cours généraux:

Français

Mathématique

Cours de l'option:

Techniques de l’Art floral

Vente et Gestion

T.P. en Art floral

T.P. en Horticulture

Parcours d'accès

Aptitudes
  • Créatif-ve
  • Organisé-e
  • Habile
  • Résistant-e
Débouchés
  • Graineteries
  • Commerces ambulants
  • Jardineries
  • Rayons spécialisés de supermarchés ou d’hypermarchés
  • Marchés, foires
  • Magasins de détail

Sais-tu que les fleurs peuvent transmettre un message ? 

Il/elle t’a trompé-e ! Démasque son infidélité par des roses jaunes.

Tu ne pardonnes pas ? Romps avec des anémones !

Sa beauté n’a pas de rivale, offre-lui des camélias rouges.

Tu veux déclarer ta flamme ? Offre des roses rouges.

fleuriste

Ecoles


Centre d'Education et de Formation en Alternance (CEFA) : Centre d'Education et de Formation en Alternance (CEFA)
Plein exercice (PE) : Plein exercice (PE)
CEFA/Plein exercice : CEFA/Plein exercice
Etablissement scolaireCode postallocalitéRéseau
Institut Redouté-Peiffer
Avenue Marius Renard 1
02-526 75 00
http://www.ceria.be/irp/cms/
1070ANDERLECHTCOCOFDétail
I.P.E.S. DE TOURNAI
Boulevard Léopold 92B
069-45 28 70
https://www.etudierenhainaut.be/institut-provincial-enseignement-secondaire-tournai.html
7500TOURNAISubventionné provincialDétail
CENTRE D'ENSEIGNEMENT SECONDAIRE LEONARD DEFRANCE
Rue de l'Espérance 62
04-226 37 64
http://www.academieliege.be/accueil.html
4000LIEGESubventionné communalDétail
INSTITUT PROVINCIAL D'ENSEIGNEMENT AGRONOMIQUE
Rue Canada 157
087-21 05 10
http://www.provincedeliege.be/fr/enseignement/secondaire/fr/ipealareid
4910THEUXSubventionné provincialDétail
INSTITUT TECHNIQUE DE LA COMMUNAUTE FRANCAISE GEMBLOUX
Rue Entrée Jacques 31
081-62 53 90
http://www.ith-gembloux.be/
5030GEMBLOUXCommunauté françaiseDétail
Institut de la Sainte famille
Rue de Montmédy 2
063-58 88 60
http://www.isfvirton.be/contact.html
6760VIRTONLibre confessionnelDétail
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